seiseizhang 
1张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
苦瓜杭椒牛里脊肉的做法步骤
1苦瓜切掉两头，纵向切两半，杭椒去瓤、牛里切厚片。脊肉 - 2杭椒洗净，去蒂，杭椒切段。牛里
- 3牛里脊肉斜刀切厚片。
- 4牛里脊肉片加入1匙盐、生粉，杭椒抓匀备用。牛里
- 5苦瓜沥水，生姜切丝。苦瓜
- 6热锅热油，焙香姜丝和杭椒。牛里
- 7倒入苦瓜片，加1匙盐，翻炒至变色。
- 8加入牛里脊肉，少量清水，翻炒至肉熟。
- 9关火装盘。
1苦瓜切掉两头，纵向切两半，杭椒去瓤、牛里切厚片。脊肉 
2杭椒洗净，去蒂，杭椒切段。牛里 
3牛里脊肉斜刀切厚片。 
4牛里脊肉片加入1匙盐、生粉，杭椒抓匀备用。牛里 
5苦瓜沥水，生姜切丝。苦瓜 
6热锅热油，焙香姜丝和杭椒。牛里 
7倒入苦瓜片，加1匙盐，翻炒至变色。 
8加入牛里脊肉，少量清水，翻炒至肉熟。 
9关火装盘。