生鸡蛋、溏心蛋和熟鸡蛋 哪种更安全、更营养？

　　鸡蛋是生鸡我们日常饮食中的重要食材之一，其营养丰富，蛋溏特别是心蛋含有的蛋白质易被人体吸收利用，是和熟膳食中优质蛋白质的重要来源。鸡蛋的鸡蛋吃法多样，除了常见的种更熟鸡蛋外，还有人喜欢吃溏心蛋，安全甚至生鸡蛋。更营到底哪种吃法更安全、生鸡营养呢？蛋溏